换气扇是我们小时候家家户户必备的电器，换气扇由电动机带动风叶旋转驱动气流，是室内外空气交换的一类空气调节电器。由它的发展历史来说，换气扇的产生与沿海地区的潮湿天气有关，在电风扇发明后日本人参考了电风扇吹风时会加快气体流动的原理，于1958年发明了换气扇，并最早在日本投产。上世纪80年代起塑料开始大量使用，就形成了现在的管道扇，百叶窗等，也就是前面所说到的家家户户必备的电器。

随着新时代发展，出现了各种各样的电器，其中一款油烟机也逐渐出现在家家户户，所谓厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的一个空间，当然烹饪避免不了油烟的烟气，我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。而这些物质经过专家验证了油烟与烹调者健康损害之间有着密切关系。为了减少这些有害物质吸入人体系统，那些研究专家发明出油烟机电器，那么问题就出现了，既然厨房装了油烟机，还需要装换气扇吗？甚至有的人说买个大功率的油烟机就不用装换气扇了。

其实有这种想法是错误的，因为它们的功能完全不同。油烟机主要是排出室内的油烟，而且长时间运行还会造成油烟机上的油烟累积，会造成吸风影响，油烟机只是能抽走大量的油烟，并不是全部；而换气扇可以将小部分油烟排出室内，同时还可以循环室内空气、除异味，不开窗就能给厨房带来新鲜空气，而且在夏天还可以缓解因为做饭导致的闷热问题。

每个人家里的厨房的构造都大不相同，分别有开放式、封闭式，那厨房换气扇应该装在什么位置呢？装什么类型适合呢？而我们换气扇有三种类型：吸顶式、壁挂式、窗式，款式多样。由于厨房空间高温潮湿、油烟重、空气质量差，吸顶式换气扇需要借助管道安装在里面，由于管道长，存在弊端，吸气力度没那么大，因此不适合使用吸顶式换气扇。不过可以选择壁挂式和窗式，壁挂式换气扇，可镶嵌在窗户上方，有效防水防尘。窗式换气扇，这种类似壁挂式，只不过安装在窗户附近，效果也很好，性价比也高，同样防水防尘、低噪音。

综上所述，厨房安装换气扇是有必要的，即使厨房安装了油烟机也不影响安装换气扇，两者皆可兼得，各自发挥长处，不需要做饭的时候，煲汤烧水的时候，可以不开油烟机，只需打开换气扇通风换气，方便且省电。

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